为确保参加“第十届电影金凤凰奖”全体人员的身体健康，市卫生局从市卫生监督所、市医院、市中医院挑选出20多名业务骨干组成卫生监督小分队，于8月1日起入住各相关宾馆，他们从食品原料的货源采购保鲜、厨房操作卫生、客房卫生到服务员的个人卫生及服务员的操作过程等每一细节，进行全方位检查监督，对存在问题及时予以纠正。 
    市卫生局局长李维花告诉记者，由于我市地处沿海，又正值夏季旅游高峰期，激增的旅游人数和承接的国家、省等众多大型会议，使酒店、宾馆的接待工作超负荷运转。因此，强化对“金凤凰”们入住环境的卫生监督、保证就餐人员的食品卫生安全就成为必然。