帆船运动员每次比赛都需要在海上漂泊四五个小时，体力消耗非常大，午饭基本上都是在帆船上吃的。因此，这期间的食物及热量补充尤其重要。据组委会接待部的工作人员介绍，为保证运动员的饮食供应，本次比赛用的盒饭充分考虑运动员的热量供给，由专人在碧波大酒店现场加工，再经过防疫部门的严格检测，实施密封包装后，由专车运到比赛现场。中国运动员与外国运动员都有矿泉水、水果、巧克力、火腿肠的统一供给，但盒饭由于饮食习惯有所不同，国外运动员一般以面包、汉堡包、炸鸡腿为主，而中国运动员则多了些炒菜。接待部门还根据运动员的反馈意见，不断调整改善食物搭配。