为确保食品质量安全，深入贯彻落实国家质检总局、省局开展2006年全国重点食品专项检查活动的精神，日照市质量技术监督局组织各县区局、市质检所于2006年下半年开展了包括“桶装饮用水”、“白酒”、“罐头”、“膨化食品”、“含乳饮料”、“婴幼儿米粉”、“婴幼儿配方奶粉”、“小麦粉”等八类食品在内的重点食品专项检查。
    本次专项检查共抽取21家“桶装饮用水”生产企业的21批次产品，合格14批次，合格率66.7%；3家“白酒”生产企业的3批次产品，合格3批次，合格率100.0%；1家“膨化食品”生产企业的2批次产品，合格2批次，合格率100.0%；2家“含乳饮料”生产企业的4批次产品，合格4批次，合格率100.0%;41家“小麦粉”生产企业的43批次产品，合格38批次，合格率88.4%。“罐头”、“婴幼儿米粉”、“婴幼儿配方奶粉”等产品我市没有相应的生产企业，未进行抽样检验。
     从本次专项检查的情况看，白酒、膨化食品、含乳饮料等产品生产企业在生产环境、质量控制等方面做得较好，产品质量比较令人放心；而桶装饮用水、小麦粉等产品生产企业大多数规模较小，生产环境较差、质量管理跟不上，甚至很多企业“无证生产”（无生产许可证），停留在家庭作坊的生产模式，产品合格率较低。今年十月份市质量技术监督局针对桶装饮用水产品质量较差，无证生产大量存在的现状（有证企业仅5家）曾组织开展了一次瓶（桶）装饮用水专项整治活动，目前已有多家桶装饮用水生产企业提出申请办理生产许可证。
    针对专项检查中发现的问题，市质监局将依据《产品质量法》、《工业产品生产许可证管理条例》等有关法律法规进行处理，并组织专业技术人员深入企业开展技术服务工作，帮助企业制定整改措施，不断建立健全质量保证体系，提高产品质量，保障食品安全。